«Важно не просто помочь, а помочь эффективно» — Константин Пичугин о создании бренда Poetti и реализации благотворительных проектов

Бренд Poetti, кофейный партнёр «Вкусно — и точка», присоединился к акции «Добрый кофе» в поддержку благотворительного фонда «Семья вместе». Многолетнее сотрудничество сети предприятий быстрого обслуживания, производителя кофе и фонда, особенно в области благотворительных проектов, символизирует общий подход сторон к проблемам малозащищённых категорий граждан. О философии Poetti, поддержке социально значимых проектов и планах Poetti рассказал коммерческий директор канала «Фудсервис» компании «МилФудс» (управляет брендом Poetti) Константин Пичугин.

— Давайте сперва поговорим о Poetti. Как появилось это название и какое место в жизни компании занимают благотворительные проекты прямо сейчас?

Бренд Poetti появился летом прошлого года, к слову, в июне ему исполнится ровно год. Тестировалось порядка 30 различных названий, но потребитель выбрал именно Poetti как наиболее благозвучное и благородное. Само название наполнено итальянским смыслом. Мы знаем, что капучино, латте, американо — популярнейшие кофейные напитки — родом из Италии. Россияне очень стойко ассоциируют кофейную категорию именно с этой страной.

Что касается сотрудничества и подхода к благотворительности, то здесь тоже есть на что обратить внимание после смены собственника. Мы пересмотрели свои корпоративные ценности, в новой системе координат благотворительным проектам и КСО в целом отведено чуть больше места и простора. Мы и ранее присоединялись к акциям в поддержку фонда «Семья вместе», к примеру, в День защиты детей. Однако сейчас есть возможность делать это регулярнее и свободнее, принимая во внимание, что регулярная поддержка — это критически важно для фонда с точки зрения планирования собственной деятельности. Акция «Добрый кофе» на территории республики Татарстан — это вторая активность, к которой мы присоединились с Poetti. По условиям этой акции, 10 рублей с продажи каждой порции Латте и Капучино объемом 400 мл во всех ресторанах «Вкусно — и точка» в Татарстане, направляются в БФ «Семья вместе».

— Первая была в конце прошлого года?

Всё верно, это была едва ли не первая публичная активность сразу после анонса бренда и запуска коммерческого производства.

— Как изменился бизнес за этот год? Вам удалось сохранить отношения с сетью «Вкусно — и точка», что этому предшествовало?

Сперва нужно упомянуть, что во «Вкусно — и точка» нас объединяет очень давняя, насчитывающая более двух десятков лет история взаимоотношений. Верно сказать, что за эти годы сложились доверительные связи, которыми мы очень дорожим. Для партнёра важны безупречное качество и постоянство вкуса, а это ключевые приоритеты нашей ежедневной операционной деятельности. Запуская Poetti на российский рынок, мы сохранили стандарты и процедуры по части контроля качества и потребительских свойств. Более того, даже освоили новые компетенции, которые помогают развивать наш продукт и ассортиментный портфель.

К слову, сохранить отношения удалось со всеми ключевыми клиентами, а также важнейшими поставщиками.

— Как сейчас развивается бизнес в сегменте OOH? Какие тенденции замечаете?

Кофейная категория растёт за счёт сегмента натурального кофе. Безусловно, «Вкусно — и точка» выступает одним из драйверов этой категории. А для нас как производителя сеть является стратегическим партнёром. Сегодня потребитель всё больше сконцентрирован на получении уникального вкусового опыта. Вместе с партнёром мы стараемся ему этот опыт предложить.

— Расскажите, пожалуйста, подробнее о философии своего бренда и своем подходе к КСО и благотворительным проектам?

Мы сконцентрировались на собственных корпоративных ценностях (прим. — Лидерство, Инновации, Возможности, Благородство), что подразумевает вполне осязаемую пользу для благополучателя. Ведь важно не просто помочь, а помочь эффективно, то есть адресно и целенаправленно, чтобы это было полезно. Мы внимательно следим за проектами фонда «Семья вместе» и стремимся поддерживать различные его инициативы, как раз фонд и помогает сделать нашу поддержку эффективной.

— Какие ещё проекты поддерживает Poetti?

Мы реализуем множество проектов в домашнем регионе. И это также проекты с регулярной адресной поддержкой. Уже на протяжении 9 лет мы взаимодействуем со Славновской школой в Тверской области, помогая с обновлением материально-технической базы образовательного учреждения и организуя различные активности для школьников, например, в праздники. Недавно мы присоединились к проекту «Электричка», под его крылом в конце прошлого года открылся досуговый центр для людей с ограниченными возможностями здоровья. Сейчас проект активно развивается в направлении обеспечения досуга, организации мастер-классов и творческих вечеров для маломобильных граждан.

— А площадка кофеобжарочного завода как-то используется в этих проектах?

Безусловно. Старшеклассники из Твери и Тверской области, а также студенты вузов региона с конца прошлого года посещают завод. Это хорошая профориентационная практики для ребят, которая была приостановлена во времена пандемии, но возобновилась уже в тот момент, когда завод сменил собственника. Мы помогаем ребятам определиться с будущим через знакомство с профессиями, которые есть у нас.

—Расскажите о планах на ближайший год. Какие приоритеты у Poetti?

Корпоративная социальная ответственность останется безусловным приоритетом для компании, поскольку это опора нашей философии и идеологии. В этом отношении мы стремимся развивать существующие проекты вместе с партнёрами и обеспечивать комфортную и благоприятную среду для различных категорий малозащищённых граждан.

Если говорить о бизнес-планах, то мы уже заявили о своих амбициях выйти в новые кофейные категории (капсульный и растворимый кофе), а также смежные категории (чай). Разумеется, продолжится развитие ассортимента натурального кофе. Это характеризует наши визионерские и инновационные подходы к работе, который мы планируем распространять и на проекты в области КСО и благотворительности.